M de Minuty 2018, Rosé – 6 flasker

(6 kundeanmeldelser)

DKK 900,00

M de Minuty Rosé, Cotes de Provence, Frankrig

50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah

Når rosé bare skal være lidt mere lækkert.

Kun 4 tilbage på lager

Kategorier: , ,

Beskrivelse

Direkte fra bugten syd for Saint Tropez, kommer denne utrolig lækre rosé.

Druesammensætningen er:
50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah

Huset Minuty ligger, i de mest vidunderlige omgivelser, blot 5 km. fra St. Tropez i Provence.
Her råder de over 120 hektar, som er rimeligt stort for området.

Chateau Minuty har været ejet af familien Farnets-Matton siden 1936, hvor de nuværende ejere (François og Jean-Etienne Matton) bedstefar, Gabriel, købte huset. Han startede et total genplantnings program for at genskabe husets tidligere niveau.
Selve Chateau Minuty blev bygget under Napoleon d.III og har gennem tiderne været et ”pejlemærke” for top Provence Rosé vine.

I 1955 fik Gabriel Farnets belønning for sit store arbejde i marken på Chateau Minuty, ved at Chateau’et sammen med 22 andre huse blev klassificeret i Côtes de Provence.
I 1960 var det så Gabriel’s datter Monique der sammen med sin mand Etienne Matton overtog driften af huset.
Op gennem 1960’erne høstede Chateau Minuty mere og mere ros og berømmelse, hvilket bevirkede at husets vine blev udbredt til og ønsket af alle de bedste restauranter i Côte d’Azur og rundt om i Frankrig.

I dag er det Jean-Etienne og François Matton der er ved roret på Chateau Minuty og de arbejder hele tiden for at forbedre vinene fra huset. De arbejder på at skiftet markerne med Carignan og Ugni Blanc druerne ud med Grenache og Rolle druer.
Samtidig modernisere de vineriet med ”up-to-date” og mere effektivt udstyr uden de på noget tidspunkt går på kompromi med husets høje kvaliteten. Med dem ved roret har huset også udbygget deres internationale relationer sådan at Minuty vinene er at finde på de bedste restauranters vinkort samt få udvalgte salgsteder.
Da flere og flere forbruger har fået øjnene op for husets unikke og udsøgte vine betyder det at de langt fra kan følge med efterspørgelsen og ofte har måtte melde udsolgt tidligt på sæsonen.

Huset har i dag 3 serier af vine:
Rosé et Or (deres top cuvée) der laves på druer udelukkende fra huset egne marker.
Rosé Prestige der primært laves af egne druer men hvor man p.g.a. stor efterspørgelse har været nød til at supplere med opkøbs druer fra egnen omkring huset.
M de Minuty er husets standard (af meget høj kvalitet) Provence Rosé vin.

De laver ca. 80% Rosé, 10% Rød og 10 Hvidvin.
Samlet laver Minuty over 1 mio. fl. årligt.
Kendetegnet for Minuty er i højgrad Rosévin der opleves krydret og derfor er deres vine ofte gode til krydret mad (Indisk, Thai, Vienam o.lign.).

6 anmeldelser af M de Minuty 2018, Rosé – 6 flasker

  1. Søren (verificeret ejer)

    Altid en fornøjelse. Online og i butikken.

  2. Klaus N. (verificeret ejer)

  3. Jakob Hors (verificeret ejer)

    Leering til tiden 🙂

  4. Kent Nielsen (verificeret ejer)

    Kompetent vejledning og godt humør

  5. Ulla Schou (verificeret ejer)

    Skønneste rosevin som vi plejer at købe når vi er i Saint Tropez. Meget fin pris og personlig levering.
    Vi er yderst tilfredse

  6. Marina Martinussen (verificeret ejer)

Tilføj en anmeldelse af varen
X